مهم ترین خواص چای

مطالعات نشان می‌دهند که چای حاوی حدود ۳۰ نوع آنتی‌اکسیدان مختلف است. بر اساس این بررسی‌ها، مصرف چای ممکن است احتمال ابتلا به سرطان کلیه را کاهش دهد. افرادی که در روز یک فنجان چای می‌نوشند، با ۱۵ درصد کمتر از افرادی که چای نمی‌نوشند، به سرطان کلیه مبتلا می‌شوند.

خواص چای و فواید نوشیدن چای برای سلامت بسیار گسترده است. این نوشیدنی می‌تواند :

بهبود سلامت قلب

کاهش ریسک سرطان تخمدان

افزایش سطح ایمنی

بهبود سلامت استخوان

حفظ سیستم گوارشی سالم

 بهبود عملکرد گوارش

کاهش کلسترول

کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه

ایجاد حالت شادابی و آرامش و حتی کمک به کاهش وزن را داراست.

خواص چای برای سلامتی بدن

چای، یکی از نوشیدنی‌هایی است که برای سلامتی بدن فواید زیادی دارد. این خواص چای شامل:

1. پیشگیری و تسریع در بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا
2. کاهش بوی بد دهان
3. کنترل عوارض دیابت نوع دوم
4. کاهش علائم حساسیت‌ها
5. کاهش عوارض عارضه پارکینسون
6. کنترل گسترش عفونت ویروس HIV
7. حفظ تعادل مایعات بدن
8. تسکین خستگی و استرس
9. پیشگیری و کاهش درد بیماری آرتروز
10. پیشگیری از پوکی استخوان
11. کاهش آسیب‌های ناشی از سیگار به DNA
12. کاهش روند پیری
13. جلوگیری از لخته شدن خون
14. ضد ویروسی و ضد باکتری
15. افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن
16. تقویت سیستم ایمنی بدن
17. تأثیرات ضد التهابی
18. تصفیه خون و کنترل فشار خون و کلسترول
19. پیشگیری از اختلالات پوستی

مصرف مداوم و معقول چای، می‌تواند به بهبود عمومی و سلامتی بدن کمک کند.

مزایای نهفته‌ی نوشیدن چای برای سلامت چیست؟

چای سیاه دارای فواید بسیار متنوعی برای سلامتی بدن است، زیرا حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که می‌توانند به کاهش التهابات در بدن کمک نمایند.

۱ – چای سیاه و پیشگیری از سرطان از جمله فواید چای سیاه می‌توان به تأثیرات مثبت آن بر رشد سلول‌های سرطانی و کاهش احتمال ابتلا به سرطان اشاره کرد. پلی‌فنول‌های موجود در چای سیاه ممکن است در پیشگیری از بقای سلول‌های سرطانی نقش داشته باشند.

درمقاله جداگانه ای فواید چای برای مغز را برای شما آماده کرده ایم.

۲ – سلامت قلب و فلاونوئیدهای چای سیاه مصرف فلاونوئیدهای موجود در چای سیاه می‌تواند به کاهش عوامل خطر بیماری‌های قلبی، از جمله فشار خون بالا و کلسترول بالا کمک کند.

۳ – تأثیر چای سیاه بر سلامت دهان و دندان پلی‌فنول‌ها و تانن موجود در چای سیاه ممکن است باعث جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش باکتری‌های دهانی که باعث بوی بد دهان می‌شوند، شوند.

۴ – سلامت دستگاه گوارش تأثیرات مثبت چای سیاه بر بیماری‌های معده و روده و همچنین نقش آن در بهبود هضم غذا و حفظ روده سالم.

۵ – فشار خون و کاهش آن با چای سیاه چای سیاه ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند و از افزایش خطرات ناشی از فشار خون بالا جلوگیری کند.

۶ – افزایش تمرکز و هوشیاری مصرف چای سیاه ممکن است با تأمین کافئین و L-theanine به بهبود تمرکز و هوشیاری کمک کند.

۷ – تقویت سیستم ایمنی چای سیاه حاوی آنتی‌ژن آلکیلامین و تانن است که ممکن است به تقویت پاسخ ایمنی بدن کمک کند و در مقابل ویروس‌ها محافظت کند.

۸ – اثر مفید بر کلسترول مطالعات نشان داده‌اند که مصرف چای سیاه ممکن است به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند.

چای محرک است یا ارآرامبخش

چای، یک نوشیدنی چندوجهی است که می‌تواند هم آرامبخش باشد و هم محرک. اولین دقایق مصرف چای، معمولاً باعث ایجاد اثرات محرکی مانند تقویت انرژی و انگیزه می‌شود. اما با گذشت زمان، چای به خاصیت آرامبخشی مبدل می‌شود و می‌تواند به کمک در آرامش و تسکین اعصاب باشد.

چای سیاه و سبز هر دو دارای فواید برای سلامتی انسان هستند، اما چای سبز به دلیل عدم اکسیداسیون برگ‌هایش، ممکن است خاصیت بیشتری نسبت به چای سیاه داشته باشد. این خاصیت بیشتر معمولاً به واسطه محتوای بالاتر آنتی‌اکسیدان‌ها در چای سبز است.

چای زنجبیل برای درمان آرتریت

صحبت درباره زنجبیل و فواید آن واقعا هیجان‌انگیزه!

درسته که زنجبیل برای افرادی که با التهاب‌های مختلف مبتلا هستند یک گزینه عالیه. چای زنجبیل به خاطر ویژگی‌های ضد التهابیش معمولاً برای کاهش درد و التهابات مفیده، به‌خصوص برای آرتریت یا التهابات مفاصل. وقتی به فوایدش اضافه کنیم، باورمون سریعاً قوی‌تر می‌شه. زنجبیل ضد اکسیدان، ضد ویروس، ضد باکتری، حتی ضد سرطان هم هست و اینا فواید بی‌شماری به سلامتی ما می‌ده.

بخش جالب دیگه اینه که نوشیدن چای زنجبیل می‌تونه تقریبا هر چیزی از ناراحتی معده گرفته تا کاهش استرس و سرماخوردگی رو راحت‌تر کنه. این همه فواید، واقعا یک جورایی نشون می‌ده که زنجبیل یک راه حل کلی برای بهبود سلامتی و راحتی از دست دادن علایم مختلفه.

چای بابونه برای مبارزه با بیخوابی

چای بابونه واقعا یکی از گزینه‌های اصلی چای‌های گیاهیه. خواص آرام‌بخش و تسکین‌بخش بابونه به خوبی به بی‌خوابی و مشکلات خواب کمک می‌کنه. این موثر بودن ممکنه به خاطر وجود آپیجنین باشه که با گیرنده‌های بنزودیازپین در مغز ارتباط داره.

علاوه بر این، خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد اسهال بابونه معروفه. نوشیدن چای بابونه می‌تونه در کاهش سردرد، دردهای عضلانی، مدیریت استرس، و کاهش علائم دوره قاعدگی کمک کنه. همچنین مشکلات معده، کاهش وزن، و تقویت سیستم ایمنی بدن رو هم می‌تونه مدیریت کنه. وقتی از گل‌های تازه یا خشک بابونه استفاده می‌کنید، می‌تونید چای فوق‌العاده‌ای برای خودتون تهیه کنید.

چای نعناع برای مبارزه با سوءهاضمه

نعناع بیابانی با عطر و طعم تازگی و نعنایی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای بهبود مشکلات گوارشیه. چای نعناع بیابانی باعث تسکین علائم مربوط به مشکلات گوارشی مثل سوزش و نفخ می‌شه و به عضلات معده و روده کمک می‌کنه تا آرامش پیدا کنن.

به علاوه، این چای به عبور راحت‌تر غذا از معده کمک می‌کنه و در کاهش تهوع هم موثره. نعناع بیابانی حاوی منتوله که خنک‌کننده بدنه و آرام‌بخش بر ذهن و بدنه، پر هست. این گیاه همچنین دارای خواص ضد اسپاسم، ضد باکتری، ضد قارچ، ضد ویروس و ضد نفخ هست. فراوانی منگنز، مس و ویتامین C هم در این گیاه وجود داره.

استفاده مداوم از نعناع بیابانی می‌تونه در کاهش گرفتگی عضلات، کمک به کاهش وزن، مقابله با استرس، کنترل بوی بد دهان، تسکین سردرد و میگرن، حمایت از سلامت دهان و جلوگیری از آلرژی‌ها و آسم موثر باشه.

عوارض نوشیدن چای کهنه دم

یکی از اثرات منفی نوشیدن چای خیلی داغ می‌تونه تولید سم در بدن، ایجاد مشکلات گوارشی، سردرد و احساس خستگی باشه. بهتره چای رو به این دما ننوشید، چون درجه حرارت خیلی بالا ممکنه به بدن آسیب برسونه و بتونه به بروز سرطان منجر بشه. مطالعات نشون داده که افرادی که چای رو با دمای خیلی بالا می‌نوشن، بیشتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به سرطان نای هستن. این نتایج نشون دادن که مشکل اصلی از داغ بودن چایه و نه خود چای. برای حفظ سلامتی بهتره چای رو خیلی داغ ننوشید.

تأثیر نوشیدن چای برای سلامتی اعضای بدن عبارتند از:

– تأثیر چای بر دندان

چای برای سلامت دهان و دندان مفید است. تحقیقات اخیر از دانشگاه شیکاگو نشان داده که پلی فنل موجود در چای سیاه می‌تواند با غیرفعال کردن آنزیم‌های باکتری‌های دهانی، باعث غیرفعال شدن پلاک‌های دندانی شود و پوسیدگی دندان‌ها را پیشگیری کند. همچنین، مقدار قابل توجهی تانن و فلوئوراید در چای می‌تواند از فساد و پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری کند. مطالعات در ژاپن نشان داده که مصرف چای باعث کاهش پوسیدگی و خرده‌کردن دندان‌ها در کودکان می‌شود. برای جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها، مصرف چای بدون قند بهتر است. همچنین، پس از نوشیدن چای، شستشوی دهان و دندان با آب می‌تواند در جلوگیری از رنگ گرفتگی دندان‌ها مؤثر باشد.

– تأثیر چای بر جذب آهن

مصرف چای پس از غذا می‌تواند در فرآیند هضم غذا، به ویژه غذاهای چرب، کمک کند. تانن موجود در چای می‌تواند از جذب آهن جلوگیری کند، بنابراین ممکن است نوشیدن یک فنجان چای در روز به بیماران مبتلا به هموکروماتوز توصیه شود. معمولاً توصیه می‌شود که مصرف چای حداقل ۲ ساعت پس از غذا باشد تا تداخل کمتری با جذب مواد مغذی از غذاها ایجاد شود.

– تأثیر چای بر اعصاب

بعضی افراد معتقدند که چای دارای خاصیت آرام‌بخش است، در حالی که دیگران معتقدند که چای شادی‌بخش و نشاط‌آور است. در واقع، هر دو ادعا درست است. چای در ابتدا تا دو دقیقه از دم کشیدن، خاصیت محرکی دارد، اما به تدریج این خاصیت محرکی کمتر می‌شود و خصوصیت آرام‌بخشی چای بیشتر می‌گردد. بعد از گذشت ۵ دقیقه از دم کشیدن چای، بیشتر کافئین موجود در آن خارج می‌شود.

– تأثیر چای بر سوخت و ساز بدن

چای یک نوشیدنی با کمترین میزان کالری است و حدوداً چهار کالری در یک فنجان چای دارد. علاوه بر این، مصرف چای باعث افزایش متابولیسم می‌شود و افزایش سوخت و ساز بدن، باعث مصرف بیشتر کالری و سوزاندن چربی‌ها می‌شود. نوشیدن چای باعث افزایش مصرف آب نیز می‌شود که برای شکستن سلول‌های چربی بسیار حیاتی است. همچنین، خاصیت ادرارآوری چای باعث دفع سموم از بدن می‌شود. برای افرادی که با اضافه وزن مبارزه می‌کنند، مصرف چای بدون قند و مواد شیرین کننده، همراه با کمترین میزان چاشنی‌های پرکالری، توصیه می‌شود.

تأثیر چای بر پوست

۲۰۰ میلی‌لیتر چای، ۴۴ میلی‌گرم کافئین دارد که دریافت این مقدار کافئین می‌تواند در کاهش خستگی بدن، به ویژه پوست که یکی از عضویتان فعال است، مفید باشد. خواص ضدسرطانی چای همچنین می‌تواند در حفظ سلامت پوست تأثیرگذار باشد. ترکیبات پلی‌فنولی موجود در چای می‌توانند از فعالیت ترکیبات سرطان‌زای، به‌ویژه ترکیبات نیتروزی که در فراورده‌های گوشتی وجود دارند، جلوگیری کنند. این خواص آنتی‌اکسیدانی می‌توانند پیری زودرس پوست را به تأخیر بیندازند.

همچنین، به دلیل داشتن مقدار بالای کافئین، چای یک محرک است و باعث افزایش جریان خون در سطح پوست می‌شود که موجب دفع مواد زائد می‌گردد. این کار هم خستگی پوست را کاهش می‌دهد و هم آن را تغذیه کرده و سلول‌های پوست را شاداب نگه می‌دارد.

– تأثیر چای بر کلیه

سلول‌های کلیه بیشترین تماس با رادیکال‌های آزاد را دارند و چای به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، می‌تواند از سلامت کلیه‌ها محافظت کند. پلی‌فنل‌های موجود در چای سبز می‌توانند در بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیه، عملکرد کلیه را بهبود بخشیده و آنها را حمایت کنند. این ترکیبات، به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌توانند از سلول‌های انسان در مقابل آسیب‌ها محافظت کنند. همچنین، چای کم سدیم و غنی از پتاسیم است. بنابراین، بیماران مبتلا به بیماری کلیوی در مراحل پیشرفته نیاز دارند که مصرف پتاسیم خود را کنترل کنند و به این نکته توجه داشته باشند.

–  خاصیت ضد میکروبی چای

به دلیل داشتن انواع تانن که به آن طعم مخصوصی می‌دهد، چای بدون تردید یک ضد باکتری و ضد ویروس است. دانشمندان آمریکایی کشف کرده‌اند که تانن می‌تواند ویروس آنفولانزا را مختل کند. این ماده همچنین می‌تواند ویروس تب خال را مهار کند. تحقیقاتی که در کانادا انجام شد، نشان داد که چای می‌تواند در لوله‌های آزمایش، تعداد زیادی از انواع ویروس‌های بیماری‌زا را غیر فعال کند.